granadas

Hoy toca de postre una fruta especial que se puede cultivar en españa.

Tenemos un granado plantado en el jardín de casa y este año la cosecha ha desaparecido, creo que ha sido el rojo porque me pareció verlo el otro día con una en la boca, el caso es que cuando fuimos a recoger las granadas no estaban. Y no voy a ir a comprar granadas al mercado.

Una bonita tarde de otoño, paseando por los caminos y aprovechando que no había nadie limpiamos la cosecha de granadas del vecino y ya que estábamos los membrillos también. Que nadie crea que hubo que ir con el remolque, 4 granadas y 6 membrillos.

Ummm, que buenas están, sólo hay que abrirlas y sacar los granos, se pueden comer solas o con un poco de azúcar y si no hay niños con un chorrito de anís. Yo hoy la voy a echar a la macedonia, le da un toque espectacular de color y sabor.

Eso si, cuidado que manchan y no se quita tan fácil.

Aclaro, que luego me ponéis verde, ya le dije al vecino que le había recolectado un par de árboles y ni se enfadó ni ná. Si es que tengo un hermano que no me lo merezco.

flan de naranja

voy a poner otra receta a ver si María, que es la cocinera, se anima a poner alguna de sus recetas estrella. De momento yo sigo con mis recetas fáciles.

Animaros a hacer comentarios para motivarla.

necesitamos 8 huevos, 400 ml de zumo de naranja, 14 pastillas de sacarina (nosotras somos diabéticas) y un poco de caramelo líquido (se nos acaba de curar la diabetes).

lo primero es poner en el molde el caramelo líquido y meterlo a frigorífico.

encender el horno 180º.

expriminos las naranjas y diluimos las pastillas de sacarina. Quien le quiera echar azucar puede pero no se la cantidad.

separamos las yemas de las claras y las batimos un poco, cuando digo un poco es un poco, sin pasarse.

añadimos las yemas y removemos.

echamos el zumo de naranja y la mezcla la cambiamos de cacharro varias veces para que se mezcle bien.

al molde y al horno al baño maría 35 minutos a 180º, cuando se pase el tiempo se pincha con un cuchillo y si sale manchado se deja un poco más.

cerezas con yogur

Aqui va una receta de nuestra amiga Dori.

ingredientes para 1:

-1 yogur natural.

-cerezas, la cantidad que quieras.

-hierbabuena.

pasos:

1.- Coges las cerezas del árbol. Esto depende de tus posibilidades, si no, al mercado.

2.-Le quitas los rabos, las revisas por si tienen alguna parte mal y las lavas. 3.-Pones agua a hervir, cuando esté hirviendo echas las cerezas y las tienes 3 minutos.

4.-Las sacas y esperas que se enfrien un poco y le quitas los huesos. No cuesta nada, a esta parte se le tiene miedo pero para que no se te atragante no hagas 50 kilos de cerezas.

5.-Echas un yogur por persona en un bol y lo mezclas con las cerezas, tantas como te apetezcan. Le echas también una poca hierbabuena cortada muy fina y lo metes al frigorífico hasta la hora de comer.